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令我百岁后皆鱼肉之矣词类活用?
(今我在也,而人皆藉吾弟,)令我百岁后,皆鱼肉之。这句话属于文言文词类活用现象中的名词的意动用法。句子出自汉代司马迁的《史记 魏其武安侯列传》。句子中,鱼肉,名词活用为意动用法,以…为鱼肉。这句话的意思是:(现在我还活着,而别人已经在欺负我的兄 弟了,)***如我死了以后,那别人就该像杀鱼切肉似地宰割他了。
古代关于酿造的醋有什么历史典故?或者是在功效、食用方法上有什么特别之处的?
1,据说酒圣杜康儿子见父亲将酒酿造成功,也不甘示弱,俗话说得好,虎父无犬子,仅仅用了二十一天的酉时,将醋酿制成功,将“醋”字分解开来,左边一个“酉”字,右边一个“昔”字,组成了“醋”字。
2,醋,《本草纲目》称苦酒或酢。
醋:以粮食,糖,酒等,经醋酸发酵而成。
醋有十几种:米醋,麦醋,曲醋,康醋,糟醋,饧醋,桃醋,葡萄醋,大枣醋,平果醋等。药用以酽醋(浓而味厚)为佳。
3,孙光宪在《北梦琐言》中说:有一个奴脾抱着一个小儿,不慎落在炭火上被烫伤,用醋泥涂在烧了的地方,不久就好了,沒留下什么痕迹。
又有一个少年患眼疾,眼睛里常常看见一面镜。后来无意中饮食一小盆芥醋,立刻觉得胸中开朗,眼睛不花。
通过这两件事可证明醋有治痈杀邪毒的作用。
4,醋味酸苦,性温,无毒。消痈肿,散水气,杀邪毒,止胸痛,血气痛,散瘀血,破结气,上和痰饮,下除烦,止金疮出血,杀一切鱼,肉,菜毒,调诸药。
5,醋以酸味为主,并具芳香,能去腥解腻,可提鲜增香,尤其在烹饪,烹调中是不可获缺的重要调味品,是糖醋味的主要原料,在食物加热过程中,可使维生C减少损失,还能将原料中的钙质溶解而更利于人体收。
我是吾盂,我来回答。
那个时候的人们把树上的果子收集起来,放在容器里密封,发酵后得出酸甜可口的液体,就是最古老的醋。
传说中醋的发明人是样造酒的祖师爷,杜康的儿子黑塔。虎父无犬子,黑塔看到自己父亲杜康酿造醋所剩的酒糟都扔掉了,他觉得很可惜,于是就把这些酒糟收集起来,倒上水,放到一个大缸里。在某一天打开的时候,发现得到一种黑褐色的液体,他尝了一点儿,觉得气味芬芳,生津止渴,于是就把这个液体分下去给大家都尝尝,大家都觉得味道很不错。醋就这样流传了下来。
关于醋的传说,历史上也有两件。
我们今天的人在男女感情上有吃醋一说。那么感情这种事儿是怎么跟吃醋扯上关系的?
传说中唐太宗李世民有个重臣名叫房玄龄。他娶了一个很厉害的老婆。赏给房玄龄赐几房美妾,但是房玄龄,唐太宗猜想他是害怕自己家中的悍妇,于是就将房玄龄的夫人招进宫,跟他说你要不同意你的丈夫纳妾,要不我就赐你一壶毒酒,房玄龄的夫人毫不害怕接过了李世民的毒酒,一口气喝下去之后,发现自己并没有死。
后来李世民跟房玄龄说:“你的夫人连死都不怕,我也拿她没有办法了。”于是就放弃了给房玄龄赐美妾的想法。
这就是有关醋的传说。
古代人发现,米酒变酸就变成醋 。然后利用微生物发酵,专门制作各种醋。醋的功效,是近代科技发展通过化验,找出各种有益的微量成分然后推广的,包括美容,健身等等,醋在古代仅用于调味。
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