老梁故事汇讲历史商朝,老梁说商朝

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  1. 分餐制在中国有几千年的历史,会食制什么时候才出现?
  2. 燕国位于苦寒之地,领土也不广阔,为何能够成为战国七雄之一?

分餐制中国有几千年的历史,会食制什么时候才出现?

作为一个有着悠久历史传承的文明古国,古代的中国人有着自己的一整套严谨的餐桌礼仪的。

古代中国人分餐进食,一般都是席地而坐,面前摆着一张低矮的小食案,案上放着轻巧的食具,重而大的器具直接放在席子外的地上。这就是“筵席”一次的来历。

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而在一般的百姓之家,吃饭也是有一套规则约束的。后汉书记载隐士梁宏娶妻孟光,夫妻二人游走在苏州为人帮工做活。每当老梁打工回来,孟光为他准备好食物,并将食案举至额前,捧到丈夫面前,以示敬重。

这就是成语典故“举案齐眉,夫妻相敬如宾的来历”,从一个侧面也反映出了,即使在一个家庭之中,家庭成员之间也是分案而食的。

及至,五胡十六国时期,华胡民族大融合发生。华夏民族自殷商时期形成的一整套的生产,生活秩序与礼仪受到了强烈的冲击与变革。而传统的低案小几的家具形势,也向着具有胡风的髙桌大椅的形态转变。

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到了唐朝这个多民族齐放的盛唐屹立在世界之巅的时候,多文化交流融合,传统的分餐制也逐步的演变为了具有浓烈会场气氛的会食制。

而随着这次***肺炎的全球肆虐,分餐制又一次的进入了国人的视野。

分餐制的干净卫生和西方世界大多***用的这一模式让的西粉大力的推崇。

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而包含中国传统“饭局”内涵的会食制,又是聚会时拉近感情‘’增进关系的不二法宝。

那么机智如你的条友们是如何看待分餐制与会食制的优缺点呢?欢迎留言评论!

合餐制是当下中国的主流用餐方式,但是在过去的几千年历史当中,中华民族的传统饮食方式却一直都是“席地而坐,分案而食”的分餐制。

早在西周时期,《礼记·礼器》就有记载:“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”

这里的“豆”指的就是盛放食物的容器。不同身份的人,可以享用的食物也是不同的。

这种长幼尊卑、主客有别的思想,几乎影响了后面的整个封建时代

即使是在平民之中,合餐也被认为是一种有失体面的事情。


题主你好,我是LT很高兴来回答这个问题

分餐制

分餐制在中国已有很悠久的历史了,是一种奢侈的餐仪。现今西方依然是分餐制。

数千年来,分餐都是中国贵族阶层的用餐仪式。古代咱吃货老祖宗们为保证生产力发展,只能平均分配食物。我们是个礼仪之邦,干什么都讲规矩。饭,天天都吃,吃饭的时间是最好的教化机会,因而从吃饭演变出了礼数。

会食制

会食制应该出现在唐代,理由是那会儿引进了胡人的高桌大椅,饮食方式随之改变。敦煌473窟唐代《宴饮图》壁画:凉亭内摆着个长方食桌,两侧有高足条凳,凳上面对面地坐着九位规规矩矩的男女。食桌上摆满大盆小盏,每人面前各有一副匙箸配套的餐具,大家在共餐。

总结:在我看来,中国从吃饭出现时,会食制就应该存在了,比如说军队打仗时是不可能一人一桌来吃饭的。还有处于社会底层的老百姓。想想看如果分餐,平民得多准备出多少饭菜?所以分餐制多数出现在重大的宴会当中,而且古代吃饭是要换衣服的,一个个都要盛装出席。中国服冠制度十分讲究,明代中期上层人士出门赴宴是要穿礼服的,***礼服就去吃饭,那是对自己和别人的不尊重。可是,吃饭时却是一定要换下礼服的。一是衣服很贵,别弄脏了;二是吃的时候也方便、自由。在亲朋好友面前分餐制礼仪一多,人就得端着,面具就放不下,还不如共餐,同吃同乐。

中国古代从史前氏族开始北宋初年都是分餐而食。

会餐制出现于北宋。最关键的原因是饮食文化的商业化。食材多元了、烹饪样式的也增多了,极大地丰富了宋代餐桌的菜色,教坊酒楼、勾栏瓦舍等公共饮食空间的出现,是中国民众饮食文化的一大改革。

自宋以来形成的婚丧嫁娶“办桌文化”“酒席文化”使得饮食成为一种社交手段。同饮同食是一种情感连带的象征,吃饭从果腹演变成了一种人情交际。进入明清后,这种人情连带的会餐制延续下来并完全成熟。

但总的来说,现代的中国饮食文化发展至今形成一种以“会餐制”为主流,兼容“分食制”的包容文化。

燕国位于苦寒之地,领土也不广阔,为何能够成为战国七雄之一?

这个问题老梁来回答。

也是,咱说春秋战国,老是齐楚燕韩赵魏秦,掰着手指头这么捋,可真要是算算,咱还真真的发现,历史上在这燕国身上用的笔墨还真不多。

燕国给人感觉这压根就是马槽边上的大头蚂蚁,这就是个混饭吃的主。

那么事实是这样吗?老话说的好,您别扯别的,既然存在他就合理。

今天就借着题主这一亩三分地,咱就把这事掰扯掰扯。

咱先了解一下燕国是咋来的。

话说当年周武王伐纣,搁牧野这块一举击败了商纣王,那么这商朝算是完蛋了。

武王就坐了天下,这就开始了周朝百年统治,那么他这统治过程是以分封制为基础的。当时这周武王就把自己的弟弟召公奭划拉到蓟地封王,这就是最初的燕国。

给的爵位是侯爵,这是除了前朝遗留之外,新分封最高爵位。咱都知道楚国他这体量大,最开始也就是个子爵而已。

所以燕国那可是根红苗正的宗室子弟建立的,来头也算大吧!而且这召公奭和周武王的关系还不错,当年封了之后,人家压根就没有去封地,就让自己的长子管理封地,自己个蹲在镐京这块辅佐周武王一辈子。

第一,燕国的国土主要在现在的河北北部、北京、天津、辽宁一带,国土面积在七雄中名列前茅。

燕国地广人稀,是公认的苦寒之地,但燕国的军事力量和军队战斗力不弱。虽然燕国人口数量相对较少,但军队数量可不少,几乎全民皆兵。全国上下带甲数十万,在和游牧民族的长期战斗中,战斗力杠杠的,打的让匈奴都害怕的东胡望风而逃。此外,燕国拥有丰富的矿产***和马匹,这在当时来说可是非常珍贵的战略物资,是燕国的一大优势。燕国敢叫板齐国赵国是有一定资本的。

第二,燕国是七雄里唯一一个王室出身的诸侯国,也是最正统的一个。燕国是召公奭,也就是周武王弟弟的封地,正统的王室血脉。作为皇室宗亲和最早的一批诸侯国,燕国被封在了北方边地,替周天子守护国门,守卫周朝北疆长达八百年。这八百年里,燕国承担着防御北方戎狄的重任,把北方凶悍的游牧民族收拾的服服帖帖的,燕国的地盘和地位不仅是继承的,更是打出来的。

第三,燕[_a***_]时期,燕国在辽东拓地七百里,国土一直延伸到朝鲜境内,周边诸游牧民族纷纷臣服。鼎盛时期,燕国差点吞并齐国,不是燕惠王猜忌逼走了乐毅,燕国真就雄起了。燕国没有称霸中原,最大的瓶颈就是物质基础不足,如果吞并了齐国,燕国的军力加上齐国的财力,燕国妥妥的超级强国。

燕国之所以能够名列一战国七雄之一燕昭王是功不可没的。

战国七雄这7个国家里边大概分成了三个档次:

这两个国家国土面积极为庞大,拥有至少相当于当今三个省级行政区的面积,人口至少在500万以上。相对于战国时期的其他国家来讲,他们算是超级大国。

这三个国家位于中原地区,这里是文明中心,经过数千年的建设土地开发的非常充分,人口密度也非常大。但是三个国家国土面积却不大,大约也就是相当于今天1~2个省级行政区的面积,人口也就300万。

这两个国家中韩国虽然位于中原地区,但是周边强国林立。所以,虽然人口密度很大,但是国土却非常狭小,还不到今天一个省级行政区的面积。最后一个是燕国,这个国家早在西周初年就建立了,但由于位置偏僻周边的环境却非常恶劣。他南方是强大的赵国和齐国,他的北方是凶悍的游牧民族。这里人烟稀少,国土面积不大,直到战国中期也只不过占有了相当于今天半个省级行政单位的面积。

而且,还差一点儿被齐国给吞并。本来,凭燕国的实力也就相当于中山国的档次,无法和其他六雄相提并论!

燕昭王早年在韩国为人质,这里是中原的核心区,文化极为昌盛。由于常年在韩国生活,虽然燕昭王出身于苦寒的燕国,但他所受到的教育却是当时天下最优秀的教育,所以特殊的生长环境,让燕昭王完全不同于传统的燕国贵族。除了接受新的思想和良好的教育之外,国仇家恨也促成了燕昭王改革的决心。在战国早期,燕国由于国家弱小,经常会被齐国侵略,到了子之之乱的时候。齐国甚至想占领燕国,将这里变成自己的国土。在占领期间,燕国上下遭到了齐国军队非人的对待。

所以,当燕昭王回国继位的时候。看到的是由于齐国的侵略让整个国家满目疮痍,更坚定了燕昭王改革的决心。

所以,他对郭隗说:“齐国趁我们的国内混乱没有防备,攻破了燕国,我深知燕国国家小、力量弱,不足以报仇。可是如果得到贤士一起来治理国家,雪洗先王的耻辱,这是我的愿望啊。”

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