大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏朝历史上的饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍夏朝历史上的饮食的解答，让我们一起看看吧。
中国最早的菜单？
目前所见我国最早的“菜单”，是“周八珍”。
《周礼·天官·膳夫》中载:“凡王之馈，食用六谷……珍用八物。”
据考证，这“八物”分别是：淳熬、淳母（音[mó]）、炮豚、捣珍、渍、熬、糁（音[shēn]）和肝膋（音[liáo]）。后人将之称为“周八珍”。
《礼记·内则》对这八种珍食的原料和制法作了详细解释，下面我们作简单介绍：
1. 淳熬：是一种烙饭，将稻米煮熟后，拌上炸肉酱，用猪油煎到焦黄来吃，有点像今天的煎豆皮。
2. 淳母：做法和淳熬一样，只是把主料换成黍（俗称黄米）。
3. 炮豚：即烧炖乳猪或羊羔，其做法是用红枣酿乳猪或羊羔，先“炮”熟，剥净炭壳，然后沾上湿米粉，用猪油炸到金***，再加香料，用文火炖透。
4. 捣珍：是一种高级的杂肉扒，做法是用一条牛里脊肉，配以等量的羊、麋鹿（四不象）、梅花鹿和獐子等的里脊肉，略加捶击，除去筋腱，然后煎到嫩熟，用香料、酱、醋等调味来吃。
5. 渍：把新鲜的牛肉，逆纹切成薄片，用香酒腌渍一夜，第二天用酱醋和梅酱调味来吃，有点像吃生鱼片。
夏商周时期青瓷器特点及代表作？
商代是原始青瓷器的初创时期，器类和造型多与同时期的印纹硬陶和陶器相一致，也有少数原始青瓷器是模仿同时期的青铜器造型，计有尊、罍、钵、罐、高柄豆、盆、壶等。器物上部内外均施釉，釉汁厚薄不均，多见青绿色和青***。瓷胎上的纹饰多是拍压而成，主要有方格纹、篮纹、叶脉纹、锯齿纹、弦纹、网纹和附加堆纹等。
西周、春秋是原始青瓷大发展的时期，器物种类除仍烧制商代常见的尊、罍等外，增加了带盖罐、碗、盘、盂、盉等饮食用具。瓷胎较为细腻，釉色还是以青绿色为主，并有少量的豆绿色和黄绿色。器型多数较为规整，胎体厚薄适中。拍印纹饰以方格纹、弦纹为主，其次为云雷纹、人字纹和席纹等。
沙县小吃是怎么来的？
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋、中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。
元末明初，日本分裂为南北朝，西南各领主为了筹集饷款，常派武士到中国沿海抢掠。
来历如下
沙县小吃来源于古代中原饮食文化，是中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。
古代人一天吃几餐，听说是两餐？从什么时候开始一天吃三顿饭的？
谢邀！
关于古代吃饭这件事，是和生产力水平有关的。春秋战国以前确实的两餐制，后来到了汉朝经济发达了，才开始三餐制。
在尧舜时期，因为食物匮乏，所以没有几餐制之说，有啥就立马吃掉，没有就饿着。
到了夏商周时期，由于食物的数量有了一定的保障，又有了足够的炊具，人们也可以定时吃饭了，从而开始出现了一日两餐制。
第一顿饭称“朝食”或“饗”（音yōng),是在辰时即上午九点左右就餐；
第二顿饭称“食”或“飧”（音sūn),是在申时即下午四时左右就餐。
在后来出土的甲骨文中，也有“大食”“小食”的记载。“大食”指的是第一顿饭，“小食”指的是第二顿饭。第一顿比第二顿吃得要多些，以适应人们“日出而作，日人而息”的劳作生活。
从汉代起，传统的一日两餐制开始向一日三餐制转变，时称“三食”。究其原因，主要是经济发展，社会进步，三餐制有利于人们的生活和生产。汉代郑玄在《论语·乡党》注中也写道：“一日之中三时食，朝、夕、日中时。”
三食中的第一顿饭为早餐，一般安排在天色微明之后，时称“寒具”。成书于西汉的《礼记·内则》中就此写道：当时未成年的男女，在天亮后都要父母请安，问候饮食。如果父母已吃过早饭，即可告退；如未进食，则要在一旁侍奉，等候差遣。
第二顿饭是午饭，时称“中饭”或“过中”。午饭一般是在正午时刻，所以，直到现在华北一带仍称午饭为“响午饭”。
到此，以上就是小编对于夏朝历史上的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏朝历史上的饮食的4点解答对大家有用。
