商朝历史人物伊尹,商朝名相伊尹

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  1. 为什么作为商朝最为著名的圣人伊尹成了厨神?

什么作为商朝最为著名的圣人伊尹成了厨神?

伊尹其人,本是奴隶出身。他出生在夏末商初,出生地应该在今天洛阳市嵩县莘乐沟。

传说,伊尹的老爸就是一名厨师,这位老爸既能屠宰又善烹调,俗话说龙生龙、凤生凤,至少在伊尹小的时候,受父亲的影响,对烹饪做饭是很有兴趣的,自然长此以往肯定是学得了烹调饭食的本事。

商朝历史人物伊尹,商朝名相伊尹-第1张图片-历朝在线网
(图片来源网络,侵删)

但是,这种本事充其量是一种爱好。伊尹有一颗强大的内心和远大的抱负,看到父亲虽然做的一手好饭,但毕竟还是奴隶,地位低下,任人驱使,幼小的心灵里早就埋下了出人头地的思想。因此,从小他更关心政治,随着年龄的增长,内心已经萌发了报效国家,改变人生的抱负。

功夫不负有心人,历经坎坷和考验,他辗转来到商汤身边。在帝王之侧辅佐没有超乎寻常的功夫,怎能得到帝王的赏识呢?所幸,伊尹深知,要想征服这个男人,必须先从“胃”开始

于是,伊尹发挥了自己最大的特长,每一天变着法的为商汤烹饪各种美食,他的厨艺取之于蓝而胜之于蓝,形成了自己的烹调模式。伊尹认为,烹调美味,首先要认识原料的自然性质,烹饪的用火要适度,不得违背用火的道理,调味之事是很微妙的,要特别用心去掌握体会,烹饪的全过程集中于鼎中的变化,而鼎中的变化更是精妙而细微,语言难以表达,心中有数也更应去悉心领悟,经过精心烹饪而成的美味之品,应该达到“久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻”的高水平。

商朝历史人物伊尹,商朝名相伊尹-第2张图片-历朝在线网
(图片来源网络,侵删)

这就是他创立的“五味调和说”与“火候论”,至今仍是中国烹饪的恪守之规。

不仅如此,他还擅长以烹调、五味为引子,分析天下大势与为政之道,劝汤承担灭夏大任。由此,商汤才得知自己是得到一位治世之能臣。于是,汤不拘一格降人才,先是免去伊尹奴隶身份,后命他为尹,在商时期,尹即是后朝之宰相而。

伊尹一步登天,而汤则在伊尹的辅佐下,灭夏建国,成就了君臣互助的一段佳话。当然,伊尹由此也成为中国历史上著名的贤相,被奉祀为“商元圣”。

商朝历史人物伊尹,商朝名相伊尹-第3张图片-历朝在线网
(图片来源网络,侵删)

因此,对于上面的问题,这里就昭然若揭了,作为商时代的圣人,文能烹饪、武能定国,广被后世所尊崇,在那样的远古时代,还能够形成指导流传到今天的烹饪理论,并能亲身实践做得一手美食的大家,奉之为“厨神”不正恰如其分麽。

 

到此,以上就是小编对于商朝历史人物伊尹的问题就介绍到这了,希望介绍关于商朝历史人物伊尹的1点解答对大家有用。

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