大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周朝烹饪技术的发展历史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍周朝烹饪技术的发展历史的解答，让我们一起看看吧。
锅是谁发明的？
锅是中国人发明的。
因为历史记载显示，早在四千年前的新石器时代晚期，中国就已经使用了铜、银、铁等材料制作了各种形状和尺寸的炊具和餐具，这些器物可以被视为锅的前身。
中国的烹饪文化历史悠久，锅作为烹饪的重要工具，在中国文化中占有重要的地位，锅也是中国传统饮食文化中不可缺少的一部分。
锅的制作工艺和种类也在历史的长河中不断发展和创新，形成了丰富多彩的中国锅具文化。
谯周的《古史考》中有“黄帝作釜甑”的记述，其中的“釜、甑”即是古代不同“锅”的称谓，除此之外还有鼎、镬、甑等许多名称。原始部落时期的石烹阶段是人类熟食的开始，进入陶烹阶段，标志着人类的饮食逐渐步入成熟。
“陶釜”可以看作是人类饮食历史上最早的锅，人类利用“陶釜”烹煮食物，做成一锅烩，也叫做“羹”，来满足口腹之欲。正是由于“陶釜”的出现，人类进入了烹饪时代。
鼎，是古代极为重要的炊具，它是古人用来煮肉或盛肉的食器。新石器时代的鼎均为圆形陶质，是用黏土烧制成的，一般称为“陶鼎”。自殷周以后，鼎大多为青铜铸造，由于体积庞大且沉重的青铜鼎挪动时非常不便，所以只能放置在相对固定的地点。
至西周时期，冶铜和冶铁的技术得到发展，铜釜与铁釜也相继出现，从前的鼎逐渐演变成为祭神祀天的礼器并成为等级和权力的象征。战国以后青铜质地的炊器越来越少，鼎的体积逐渐变釜变成铁釜铁锅。
秦汉时期，有一种带有三足的“锅”被称做“铛”，形状似鼎。唐代著名诗人杜牧在《阿房宫赋》中有“鼎铛玉石，金块珠砾，弃掷逦迤”的描述；下面无足的“锅”被称为“镬”；边浅底平的“锅”叫做“鍪”，此后的一千多年，铁锅一直保持着这种基本的造型式样。凭借着这些优势，才演变成至今不能丢弃的锅的造型。
现在最普遍的也最广泛的锅为“不锈钢锅”，也就是俗称的“白铁锅”。
锅是中国先民发明的。
因为在考古学的发掘中发现了中国青铜时代就已经有使用锅的痕迹，而在煮饭、炖汤等烹饪活动中使用锅已经成为了中国烹饪文化的一部分。
在古代的时候，中国的铜器制作技术已经相当成熟，制作的锅不但可以用来烹饪食物，还可以用来盛酒、供奉神灵等。
同时，中国的铁器制作技术也非常有名，制作出来的铁锅经久耐用，成为了中国烹饪文化中不可或缺的部分。
而随着时间的推移，锅也逐渐在全球范围内被广泛使用。
锅是由成吉思汗发明的，他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。
西周烙饼的做法？
1.面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团
2.将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀
3.从面皮的一端开始卷起，收口捏紧
4.卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼
5.然后用擀面杖轻轻擀开擀圆
6.平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙
7.最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可
步骤 1
温水40度左右活成比较软的面团，别怕粘手，活都中了，活完后面团上面刷层薄油，盖盖子醒10分钟！面团分成三份，撒一点干粉，擀成薄片，涂上油，撒盐和花椒粉，或者直接椒盐，从一边卷起，成长条，卷成卷，备用～三个都做完，从第一开始，擀成片，这次有点薄，喜欢厚的就不要太薄，要不就是手抓饼了，太脆～我喜欢吃劲道的，就可以厚点
步骤 2
中小火，倒入少量油，正面包扣在空气中的也刷油，勤翻面，两年变色后半分钟一翻，等起鼓包～全程中小火偏小火
到此，以上就是小编对于周朝烹饪技术的发展历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于周朝烹饪技术的发展历史的2点解答对大家有用。
